Bersano
Piazza Dante, 21 - 14049 Nizza Monferrato (Asti)
La storia della cantina Bersano inizia nei primi anni del secolo scorso a Nizza Monferrato, cuore del comprensorio della Barbera d’Asti. Nel 1935 Arturo Bersano, uomo raro per intelligenza e cultura, passa alla guida della Cantina, fino ad allora a conduzione familiare.
Grazie alla sua opera territorio e vigneto, come anima dell’uva e garanzia della qualità del vino, divengono immediatamente i tratti distintivi della Casa.
In oltre trent’anni, le famiglie Massimelli e Soave titolari della Casa Vinicola, hanno consolidato una imponente realtà di cascine dove, senza dimenticare la forza delle tradizioni, si producono uve di qualità facendo di Bersano una delle più importanti realtà vitivinicole del Piemonte.
I vigneti di proprietà della cantina Bersano sono:
Cascina Cremosina (Bersano vini)
La Cascina si estende per circa dodici ettari a 250 metri s.l.m, nel cuore del comprensorio di Nizza Monferrato, universalmente riconosciuto come culla di produzione della Barbera d’Asti. L’ esposizione e il clima generosi, uniti alle caratteristiche geologiche, generano un micro-terroir unico e ideale per la maturazione delle uve. Da questo mix ottimale nasce una Barbera molto tipica, complessa e ben strutturata, adatta ad un lungo invecchiamento.
Cascina Generala (Bersano vini)
La Cascina si estende per circa cinquantatre ettari a 220 metri s.l.m, nel Comune di Agliano Terme, nel comprensorio un tempo indicato come Asteggiana. Questa regione viticola, tra Langhe e Monferrato, vive in questi anni una autentica rinascita ed è stata acquistata nel 1995 con il desiderio di sperimentare un territorio per tradizione diverso da quello della Barbera d’Asti classica. Grazie alla sua estensione la tenuta propone differenti esposizioni e microclimi e si presta particolarmente bene alla coltivazione di vitigni internazionali come Barbera, Brachetto, Merlot, Sauvignon.
Cascina Prata (Bersano vini)
Estesa tra i comuni di Nizza, Vaglio Serra e Incisa, a 200 metri s.l.m., rappresenta, con i suoi cinquantadue ettari accorpati, uno dei più cospicui e rari appezzamenti di terreno vitivinicolo nella zona. Microclima unico, mite, senza grandi escursioni tra freddo pungente e caldo elevato. E’ impiantata per la maggior parte a Barbera, ma grazie al particolare terroir, ospita anche vitigni internazionali come Barbera, Pinot Nero, Merlot.
Cascina Badarina (Bersano vini)
Circa 10 ettari di Nebbiolo da Barolo con un terroir eccezionale e unico a 450 metri s.l.m. La proprietà del podere risale al 1968. Con l’acquisto della cascina di Serralunga Arturo Bersano, precursore e appassionato conoscitore, ha assicurato a Bersano la presenza in uno dei paesi più vocati, considerato oggi trai i crus di Barolo più rinomati. Esposizione sud, sud est. Il livello altimetrico, piuttosto insolito per un vigneto, con forte escursione termica tra il giorno e la notte e la struttura del terreno danno origine a vini dal corpo austero e grande struttura, garanzia di ottima longevità.
Cascina Castelgaro (Bersano vini)
In Regione Baretta, sulle famose “colline degli aromatici”, a 250 metri s.l.m., dieci ettari sono interamente dedicati alla coltivazione di uve Brachetto. L’eccezionale esposizione a sud, la composizione del terreno e la grande escursione termica facilitano lo sviluppo della complessità aromatica del vino assicurando profumi ampi e tipici.
Il diradamento dei grappoli, compiuto con rigore nella prima decade d’agosto, consente l’ottenimento di uve ricche di zuccheri, con grande equilibrio in termini di acidità e aromi.
Cascina Pallavicini (Bersano vini)
Ultimo vigneto impiantato dalla famiglia dei Marchesi Pallavicini si estende per oltre 16 ettari a 230 metri s.l.m., principalmente coltivati a Brachetto. Questo anfiteatro di vigneti, completamente esposto a mezzogiorno, segno d’una natura assolutamente generosa, gode di un microclima mite e favorevole. Le condizioni pedoclimatiche e la cura dell’uomo assicurano uve di altissima qualità con maturazione precoce e spiccate caratteristiche aromatiche. Nella scelta dei portainnesti si sono favorite le qualità più resistenti alla siccità, come Brachetto, Barbera, Moscato, costante di queste colline assolate.
Cascina Buccelli (Bersano vini)
Si estende per circa otto ettari sulle colline che cingono Nizza a 180 metri s.l.m. Entra a far parte del patrimonio Bersano nel 1985 e riveste un importante valore storico e affettivo per tutta la zona. Il diradamento, compiuto nel mese di agosto, non è mai drastico vista la naturale predisposizione del vigneto a produzioni non eccessive. Vitigno: Brachetto, Moscato.
Vigneto Serradivaglio (Bersano vini)
Vigneto di circa 5 ettari situato tra i comuni di Incisa e Vaglio Serra a 200 metri s.l.m. Le caratteristiche pedoclimatiche della Serradivaglio favoriscono una vegetazione rigogliosa, da tenere sotto controllo, una vera sfida all’abilità del vignaiolo che deve operare attentamente per assicurare la produzione di uve Brachetto di grande qualità.
Cascina San Michele (Bersano vini)
Si estende al limitare del Comune di Nizza, alla destra del torrente Belbo, a 250 metri s.l.m. . Così come vuole la tradizione, che dedica al Santo Arcangelo le chiese e i santuari costruiti nei luoghi più alti, si trova sulla sommità della collina. I vigneti, circa sei ettari esposti a mezzogiorno, sono annoverabili nel ristretto numero di terreni di valore eccezionale esistenti nel Piemonte vitivinicolo per la produzione di uve Moscato.
Vigneto Monteolivo (Bersano vini)
Vigneto di circa 15 ettari situato su una morbida collina a 260 metri s.l.m., deve il suo nome ai tempi in cui, complice un clima temperato e costante, nell’Asteggiana era presente l’olivo. Esposizione Sud-Ovest. Le condizioni pedoclimatiche sono particolarmente adatte allo sviluppo delle componenti aromatiche per la produzione di uve Moscato e Barbera.
Cascina San Pietro Realto (Bersano vini)
La Cascina San Pietro comprende una estesa tenuta di cinquantatre ettari , a 350 metri s.l.m., sui quali sorge una villa padronale circondata da edifici agricoli e da un imponente parco secolare. Ad oggi sono stati vitati circa trentadue ettari dedicati alla produzione di Ruchè e Grignolino per il quale la tenuta, situata a pochi chilometri da Portacomaro, gode di un terreno particolarmente vocato.